Laksa Kuah Putih

Dah lama tak main masak-masak. Dah lama tak post gambar makanan beserta resipi kat blog takde tema ni.  Lama tak post sebab memang takde resipi baru yang aku cuba. Takdelah resipi baru mana, tapi baru bagi aku. Selalu kalau pertama kali buat memang aku excited terlebih dan terus rasa perlu untuk share resipi dengan kawan-kawan walau hakikatnya korang boleh je google sendiri.

Petang semalam secara tiba-tiba aku teringin nak makan Laksa Kuah Putih yang juga dikenali sebagai Laksa Lemak. Ada juga yang kata tu Laksa Kelantan. Mana-manalah, yang penting aku suka.

Aku jadik makin gemar dengan laksa ni bila teringatkan laksa putih yang makcik Ekwan buat dulu, berkali-kali makan. Asyik menambah je. Teringin tapi tak pernah pulak aku nak mencuba carik resipi. Tapi petang semalam memang dah tahap kemaruk. Terus google. Nampak gaya macam mudah. Cuma renyahlah. Buat laksa memang renyah. Nak kena rebus ikan, blender isi ikan segala. Tapi sebab keinginan tekak macam tak dapat ditahan lagi. Balik keje terus aku singgah Fresh Boulevard beli ikan dan ulam-ulaman.

Aku kalau dah teringin memang gigih melampau. 

Balik rumah, bukak kan Eisya TV. Potongkan dia buah, bagi dia makan hadap tv. Dududklah dia diam-diam depan tv tu. Bolehlah aku beroperasi kat dapur dengan pantas. Kena pantas sebab perut dah bunyi-bunyi. Sambil tunggu ikan siap direbus, potong ulam siap-siap. Dan sediakan bahan blender. Bila ikan dah masak, dengan tak menyabarnya aku terus asingkan isi ikan dan blend. Dengan panas-panas tu. Punyalah tak sabar kan. Sambil tunggu kuah mendidih, buat sambal belacan. Memang multi tasking bagi memastikan perut dapat diisi segera.

Laksa Lemak/ Laksa Kuah Putih cubaan pertama saya. Hoyeay!!! Sedap. Sendiri masak, sendiri puji. Peduli. Sebab memang sedap.

Paling aku suka, Eisya makan siap bertambah. Berbaloi rasa bersilat kat dapur bila anak makan berselera. Eisya memang pengemar makanan berkuah macam ni. Bagi kuah laksa dengan sup, memang licin lah dia kejekan.

Resipi nanti aku bagi eh.. ke tak perlu??

*dapat jamu kawan-kawan sepejabat. dah keje masuk bulan ke-9 kat sini baru aku mengambil peluang untuk jamu kawan-kawan. banyak sangat keje kat sini, sampai takde mood nak main masak-masak bila balik keje.

Magnetic Board

Kalau berjalan ke mana-mana, asal sampai satu tempat baru, aku memang akan beli sesuatu sebagai kenangan dari tempat tu. Kalau tempat tu memang ada produce sesuatu yang memang locally made, dan mampu milik mesti aku beli. Kalau tak pun mesti rembat t-shirt, paling tidak mesti fridge magnet. Fridge magnet ni memang wajib lah. 

Tapi memiliki anak kecil yang super lasak, yang ingin tahu dan buat semua benda. Eisya adalah sangat teruja dengan segala fridge magnet yang terlekat kat pintu peti ais tu. Asyiklah datang mencabut pastu buat main campak-campak. Geram je aku tengok fridge magnet aku pecah, sopek sana-sini. Dah lah yang abah awak bawak balik dari Australia. Ingat senang nak dapat?? Kalau FM Port Dickson, awak nak baling campak kat dinding bolehlah ibu sengih je. Ini Australia nyer ok, entah bila dapat pergi nak beli FM baru nak ganti yang awak dh pecahkan tu.

Dari 5 keping, tinggal 1 je Eisya. Tu pun dah cacat skit.

Maka, sebelum semuanya hancur, baik aku selamatkan. Cabut dan simpan. Tapi apalah ertinya sekeping fridge magnet andai tak dilekat. Oleh yang demikian, terus otak aku ligat memikirkan alternatif bagi tempat melekatkan dan mempamerkan koleksi fridge magnet ni selain daripada pintu peti ais.Seperti biasa, khidmat Google digunapakai. Dan keluarlah pelbagai option untuk men'DIY magnetic board. Dan teruslah aku teruja. Lama tak buat kerja-kerja DIY ni.

magnetic board dari baking tray ini adalah menarik. mudah untuk direalisasikan. tapi macamana nak lekatkan kat dinding nanti.

magnetic board dari frame gambar. iye, ini sangat bagus memandangkan kat dlama stor tu melambak frame yang tidak digunapakai. kain untuk mendeco pun banyak lagi. 

Menarik!! Patut cuba ni.. Tapi mana nak beli sheet metal ni?? Hardware ada ke?? Sepatutnya ada lah kan *google...google*

Nak beli sendiri, mahal jugak rupanya magnetic board ni. Beratus harga dia. Laki aku punya cadangan lagi bagus, bernas sungguh lah kononnya. Dia kata 'kita tunggu orang buang peti ais, nanti kita rembat pintu dia..pastu pandai lah orang buatkan awak magnetic board tu' Kalau ye pun nak jimat, jangan lah sampai macam ni sekali sayang weh..

Kalau berjaya jumpa metal sheet ni, weekend ni boleh beroperasi. Then boleh kena goda suami kesayangan untuk tebuk lubang kat dinding dapur. Sukanya.. sukanya.