Kek Pelangi atau nama lain dia Rainbow Cake

Sebelum ni banyak kali jugak aku dah nampak orang tayang Kek Pelangi ni. Lawa, menarik. Tapi tak pulak terasa nak mencuba. Tapi bila 2 hari lepas, sibuk semua dok kata pasal Rainbow Cake ni. Aku lak entah kenapa terus 'nak buat!!!' Terus minta resipi. Bila baca resipi macam simple. Pe lagi, malam tu jugak aku buat. Singgah Mydin jap beli cream cheese dengan whipped cream. Gigih kan. Tapi biasalah aku, kalau aku nak, memang aku pastikan aku dapat.

Eisya tidur je, terus aku masuk dapur. Boleh pulak dia tidur lambat malam tu, pukul 11.30pm baru aku mula pukul butter ngan gula. Pukul 1 lebih baru siap. Clearkan sinki, tidur.

Dan ini hasilnya. Taraa!!!

Giler hodoh aku rasa kek ni. Rasa frust sgt sebab sebelum diselaputi cream cheese tu, kek aku comel molek je. Sapu je cream cheese terus hancuss.. Rasa nak nangi. Tapi sebab tak mampu nak layan sebak di dada sebab penat dan katil memanggil-manggil, aku sumbat je lah kek ni dalam peti ais.

Esok bangun je terus aku serbu peti ais, keluarkan kek hodoh aku ni, amik pisau, baca selawat, bismillah banyak kali dan potong. Alhamdullilah. Adalah sikit rupa, kalau tak memang aku sumbat balik la kek ni dalam peti. 

Boleh lah, walaupun sebenarnya aku macam tak puas hati dengan lapisan kek tu. apsal lah dia macam nak tercampur. Kurang whipped cream kot. Ok, next time aku sapu banyak-banyak

potong masuk bekas buat edaran kepada mereka yang berkaitan.

Aku tak pasti apa size loyang yang aku guna, mungkin besar skit dari size 8' yang sepatutnya digunakan kot. Tu lapisan kek aku macam jadik nipis je. Dan kek aku pun rendah je lah. Compare dengan yang orang lain buat, macam tinggi je. Next time aku nak buat guna loyang petak lah. Hajat hati nak buat kek ni untuk birthday kek Cha, tapi cancel lah. Tak yakin aku bab sapu creamcheese tu. Buruk bebenor. Tapi kek ni memang sesuai la untuk birthday budak pompuan, colourful. Budak-budak tengok mesti suka kan. Rasa pun, sedap lah. Lembut je. 

Birthday awak, ibu beli kek Chocolate Indulgence je lah Cha eh.. Tapi awak tak suka coklat, apa kata New York Cheese.. Ok?? Boleh lah eh..

Nak resipi?? Aku pun amik dari Puan Nano kita. Nah amik ni: RESIPI KEK PELANGI