10 November 2010

Penuh Kasih Sayang

Camne nak Bubur Nasi kasik anak makan??

Dapat msg dari Reen bertanyakan hal ni. Dia kata dia gagal menyediakan bubur nasik untuk anaknya Fahrin. Dia kesian kat Payin asyik makan nestum. Sebolehnya dia nak bagi Payin homemade, masakan umi. Maka, dia minta bantuan. Sebelum ni pun aku puas gak meng'google cara-cara nak memasak makanan untuk Eisya. Dan aku selalu refer kat blog ni. Memang sangat membantu. Cukup details dan senang difahami.

Memasak bubur dengan penuh kasih sayang untuk si kecil pujaan hati.

Kaedah No. 1
1. Masak nasi seperti biasa.
2. Ambil nasi mengikut kadar yang bayi makan.
3. Kisarkan nasi dan beberapa sudu susu menggunakan alat pengisar.
4. Cairkan dengan menambahkan susu lagi jika perlu.
5. Tambahkan kepekatan dengan mengurangkan jumlah susu apabila anak sudah semakin selesa makan bubur yang lebih pekat.

Kaedah No. 2
1. Basuh beras mengikut kuantiti bayi makan (atau lebih).
2. Goreng beras tanpa minyak dengan api kecil sehingga beras keperang-perangan.
3. Setelah beras sejuk, kisarkan sehingga menjadi serbuk dengan alat pengisar kering.
4. Simpan dalam bekas kedap udara.
5. Jika anda ingin memasaknya, ambil mengikut kuantiti bayi makan.
6. Bancuhkan dengan air dan kacau sehingga rata.
7. Jerangkan di atas api kecil sehingga bubur mendidih beberapa minit.
8. Campurkan susu jika ingin bubur nasi bersusu.

Kaedah No. 3
1. Beras dicampur dengan air dengan nisbah 1 beras : 4 air.
2. Masak dengan api kecil sehingga beras kembang dan pecah.

Okay, aku pernah cuba semua kaedah kat atas. Untuk kaedah No 1, selalunya aku rebus siap-siap kentang /lobak + ayam/ikan yang nak masuk dalam bubur. Pastu blend sekali. Tapi rasa macam leceh. Sebab kena masak asing-asing. Maka, kaedah yang digunakan sekaranga dalah No.3. Masukkan segala bahan serentak.. kacau-kacau hingga beras kembang dan masak. Pastu sejukkan sikit dan blend kasik hancur. Kemudian sejuk bekukan.

Ni lah cara aku sediakan bubur untuk Eisya. Mungkin sesetengah orang akan kata 'tak elok la bagi anak cube foods ni' Tapi nak buat camne beb, bukanlah sebab faktor malas nak bangun pagi masak bubur anak je, tapi sekali masak even segenggam beras dah dapat melambak-lambak. Boleh 2,3 kali makan. Nak buang sayang.. bekukan lah. So, pagi-pagi aku akan panaskan semula bubur-bubur yang telah menjadi kiub itu. Macam EBM, malam transfer turun ke bawah. Takdelah pagi esok keras berdentum.

Tapi bagi aku, lebih baik dia makan bubur sejuk-beku-cair ni dari makan nestum. Kalau dah terpaksa sangat boleh lah.

Anyway, website-website ni adalah sangat membantu dalam mencari resipi terbaik nak sediakan makanan anak. Jangan sampai dia muak, asyik-asyik makan benda yang sama. Seperti biasa, balik-balik website orang putih gak yang membantu. Ke aku yang tak jumpa website dalam Malaysia.
1. Annabel Karmel
2. Wholesome BabyFoods

Harap-harap dapat lah membantu Reen menyediakan makanan terbaik untuk Payin. Nak bagi complete recipe, macam takde sangat. Takpe, nanti kalau ada pasti akan dikongsikan.

13 comments:

  1. tak penah nurul guna kaedah cube dayu. sbb sekali masak bubur raina anak ku itu kuat mkn terus abis. hehe.

    sekali masak setengah cupak bersamaan segenggam beras mmg habis. sampai babysitter minta buat lebih utk lunch dan mkn petang raina.

    ReplyDelete
  2. Kite start semalam decide to bwk bekal bubur utk Naurah since dia sgt sukerrrr mkn bubur yg kite masak =D bahan2nya cuma beras, kentang, carrot, labu & pati ikan bilis yg tulis No MSG added. Mmg byk klu Naurah makan bubur nie. Suke sgttt tgk. MIL ckp smlm pon Naurah habiskan semua bubur yg kite buat bekal tue. Alhamdulillah =)

    Tp kite x bekukan mcm Dayu. Cuma masok dlm peti ais jer. Pagi2 amek sesenduk & panaskan utk bekal Naurah. MIL ckp sampai tengahari pon tak basi. So shud be ok lah. Petang Naurah mamam nestum jelah cam biasa. Tambah ngn baby bites 2 keping. Tgh fikir nak tambah menu utk naikkan lg weight dak cik tue. Now baru 7kg Dayu berat dia. Eisya dah lama kalahkan dia..hehehe =p

    ReplyDelete
  3. terpaksa guna akedah cube
    sebab eisya makan tak banyak sgt
    buat segenggam tu bleh dpt 3,4 kali makan (12cubes)
    sehari dia makan 8 cubes je
    tps krg nak start ajar dia makan 3 kali sehari
    2 kali kat nursery, sekali kat umah
    tapi masalahnya, nursery pemalas la pulak

    ReplyDelete
  4. owhh, na tiap kali msk cume stengah gengam je,
    ckup tok stok sehari,
    so xyah nk bekukan,
    taruk lam peti bwh je xpe,
    tuk stok mlm punye,
    klu msk lebey, bley tahan 2-3hr walau kat peti bwh skalipun dayu..

    ReplyDelete
  5. oh thanks dayu.

    mmg tgh cari info nak sediakan solid food sejuk beku mcm ini.

    ReplyDelete
  6. dulu iera pun simpan bubur dalam peti ais, memang buat stok tuk 5 hari. sekali hubby marah suruh buat fresh2...so kenalah bangun pagi2 wat bubur n tiap2 pagi jugalah mama dia bawa bekal bubur g opis dah sampai naik malu hehehehe. yelah nak buang membazir.kalu masak sikit can xberbaloi pulak.

    ReplyDelete
  7. maria pn buat mcm dayu..sbb aqil makan sikit..buat senggenggam leh nakan 3 4 hari..huhu..

    ReplyDelete
  8. saya masak bubur gunakan kaedah SUDU utk sukat beras (3-4 sudu besar)..so xdelah masak sekali banyak mcm segenggam tu...mmg habis utk sehari 2x makan bubur...1x makan tu cuma ringan2 je mcm kudapan biskut/buah2...total 3x sehari gk makan...

    mlm rendam beras bia kembang (kdg tak rendam pn)..pagi2 msak bubur senang tak payah tggu lama...guna kaedah campor semua je dlm tu..tggu masak je..^_^

    ReplyDelete
  9. dulu mmg tak bekukan
    simpan kat bawah je
    sampai 3,4 hari..pastu takut macam tak elok
    tu yang decide bekukan tu
    pagi2 panaskan atas api smula..

    issskk,seronoknye kalau tak keje kan
    boleh monitor pemakanan anak dengan penuh puas hati
    bila dah pass kat org nursery/bbsitter
    rasa mcm ada je yg kurang

    ReplyDelete
  10. sokong dayu biar makan bubur sejuk beku dari nestum.lagipun tetap rasa bubur lebih berkhasiat dari nestum.lagi satu kang dah besar baru nak ajar makan nasi takut tamau

    ReplyDelete
  11. itu laj, tetap berasa sejuk beku adalah lebih baik dr nestum dan makanan dalam botol
    mcm mana ko tulis tkde pengawet ke take pewarna tiruan la
    akutetap tak caya

    ReplyDelete
  12. baik! bakal melaksanakan ini malam jugak! hahahahaha

    tq dayu:P

    ReplyDelete
  13. gud info.. tq for sharing.. memang tak lama lagi nak start kasi anak makan... erm tak sabar nak suapkan makanan..

    ReplyDelete